Calendrier de cours et tarifs

Bienvenue chez Foodi​ Jia-Ba-Buay​, l'atelier qui vous ouvrira ​aux horizons culinaires du monde asiatique. Nous vous proposons des cours de cuisine ​asiatique​, dans le​ plus​ pur respect des traditions. Vous découvrirez des recettes authentiques et délicieuses, dont les saveurs vous surprendront.


27 AVR
3

Samedi

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Amateur vietnamien

Saveurs classiques vietnamiennes !

- Soupe de poisson au tamarin
- Travers de porc au caramel
- Liserons d'eau sautées avec l'ail

--- Plat à emporter ---

Formule 2 : 15h00 > 17h00   Votre chef : Virginia CHUANG
Tarif : 65 euros


29 AVR
3

Lundi

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Amateur chinois

Les séductions du palais ! Voilà la cuisine du Sichuan.

- Salade de concombre à la sauce sésame épicée
- Poulet Impérial (Gong Bao)
- Mapo Tofu

Formule 2 : 19h00 > 21h00   Votre chef : Virginia Chuang
Tarif : 65 euros


11 MAI
4

Samedi

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Amateur chinois

Les délices de Hong-Kong : Dim Sum

- Siumai (Bouchée au porc et aux crevettes à la vapeur)
- Boeuf sauté à la sauce d'huître
​- Brocolis sautés aux champignons shiitaké

Formule 2 : 12h00 > 14h00   Votre chef : Virginia CHUANG
Tarif : 65 euros


18 MAI
4

Samedi

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Amateur japonais

Sushi Party !

- Temari Sushi (saumon fumé, crevette, œufs de lump et concombre)
- Poulet frit à la japonais
- Salade de chou

--- Plats à emporter ---

Formule 2 : 12h00>14h00   Votre chef : Virginia CHUANG
Tarif : 65 euros


27 MAI
4

Lundi

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Amateur vietnamien

Saveurs classiques vietnamiennes - Bo Bun Nem

- Nems(au porc)
- Bœuf sauté à la citronnelle
- Salade de vermicelles de riz aux crudités

--- Plats à emporter ---

Formule 2 : 19h00 > 21h00   Votre chef : Virginia CHUANG
Tarif : 65 euros


15 JUN
5

Samedi

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Amateur japonais

Nouilles gourmet japonais

- Salade au nouilles de sarrasin
- Brochettes de poulet sauce Teriyaki
- Soupe de miso

Formule 2 : 12h00 > 14h00   Votre chef : Virginia CHUANG
Tarif : 65 euros


24 JUN
5

Lundi

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Débutant taiwanais

Marché de nuit : Street Food !

- Nouilles fraîches sauce sésame 麻醬涼麵
- Soupe de miso avec boulettes de porc 貢丸味增湯
- Salade d'Oeuf 100 ans avec Tofu 皮蛋豆腐

Formule 2 : 19h00>21h00   Votre chef : Virginia Chuang
Tarif : 65 euros


29 JUN
5

Samedi

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Amateur taiwanais

Marché de nuit à Taiwan

- Nouilles sautées aux fruits de mer
- Poulet croustillant sel et poivre
- Tapioca au lait de coco et taro

--- Plats à emporter ---

Formule 2 : 15h00>17h00   Votre chef : Virginia CHUANG
Tarif : 65 euros