Calendrier de cours et tarifs

Bienvenue chez Foodi​ Jia-Ba-Buay​, l'atelier qui vous ouvrira ​aux horizons culinaires du monde asiatique. Nous vous proposons des cours de cuisine ​asiatique​, dans le​ plus​ pur respect des traditions. Vous découvrirez des recettes authentiques et délicieuses, dont les saveurs vous surprendront.


19 OCT
9

Samedi

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Amateur taiwanais

Saveurs classiques taïwanaise - mes petites aventures culinaire ! 臺灣味 三杯雞

- Epinards asiatique à la sauce taïwanaise
- Poulet aux trois parfums
- Boules de Taro (Dessert)

--- Plats à emporter ---

Formule 2 : 14h00 > 16h00   Votre chef : Virginia CHUANG
Tarif : 65 euros


21 OCT
9

Lundi

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Débutant taiwanais

Street Food - marché de nuit ! 夜市熱炒~

- Nouilles sautées au boeuf à la sauc satay taïwanaise
- Calamar sauté façon marché de nuit
- Pain doré au sésame noir

Formule 2 : 19h00 > 20h00   Votre chef : Virginia CHUANG
Tarif : 65 euros


26 OCT
9

Samedi

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Amateur taiwanais

À la découverte du monde fabuleux de la cuisine taiwanaise végétarienne 養生台式素菜

- Vermicelles de riz sauté au potiron asiatique
- Champignons noirs sautés à l’ananas
- Tofu farci à la vapeur

Formule 1 : 12h00>14h00   Votre chef : Virginia CHUANG
Tarif : 65 euros


28 OCT
9

Lundi

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Amateur taiwanais

Soirée cuisine taiwanaise familiale 家常宴客菜

- Perles de porc au riz gluant
- Poulet au vin jaune
- Liserons d'eau à la sauce taïwanaise

Formule 2 : 19h00 > 21h00   Votre chef : Virginia CHUANG
Tarif : 65 euros


9 NOV
10

Samedi

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Amateur vietnamien

Variation aigre-douce à la vietnamienne

- Soupe aigre-douce au poisson
- Crevettes sauce au tamarin
- Tapioca au lait de coco et banane

--- Plats à importer ---

Formule 2 : 15h00 > 17h00   Votre chef : Virginia CHUANG
Tarif : 65 euros


16 NOV
10

Samedi

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Amateur chinois

Les séductions du palais ! Voilà la cuisine du Nord

- Soupe pékinoise
- Lamelles de porc à la sauce pékinoise avec ses galettes
- Chou chinois sauté

--- Plats à emporter ---

Formule 2 : 15h00 > 17h00   Votre chef : Virginia CHUANG
Tarif : 65 euros


18 NOV
10

Lundi

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Amateur japonais

Une cuisine où se roncontre richesse en finesse

- Flan aux œufs à la Japonaise
- Saumon grillé sauce Tériyaki
- Gombo à la sauce sésame

Formule 2 : 19h00>21h00   Votre chef : Virginia CHUANG
Tarif : 65 euros


25 NOV
10

Lundi

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Amateur thaïlandais

Epices Thaï, parfum séduisant !

- Soupe de crevettes à la citronnelle
- Poulet au curry vert
- Riz gluant au lait de coco à la mangue

--- Plats à emporter ---

Formule 2 : 19h00-21h00   Votre chef : Virginia Chuang
Tarif : 65 euros


30 NOV
10

Samedi

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Amateur chinois

C'est Food Hong Kong !

- Riz sauté au porc laqué
- Marmite de poulet "Doudou"
- Chou chinois gratiné

Formule 2 : 12h00>14h00    Votre chef : Virginia Chuang
Tarif : 65 euros