Calendrier de cours et tarifs

Bienvenue chez Foodi​ Jia-Ba-Buay​, l'atelier qui vous ouvrira ​aux horizons culinaires du monde asiatique. Nous vous proposons des cours de cuisine ​asiatique​, dans le​ plus​ pur respect des traditions. Vous découvrirez des recettes authentiques et délicieuses, dont les saveurs vous surprendront.


26 JAN
0

Samedi

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Amateur chinois

Les délices de Hong-Kong : Dim Sum

- Siumai (Bouchée au porc et aux crevettes à la vapeur)
- Boeuf sauté à la sauce d'huître
​- Brocolis sautés aux champignons shiitaké



Formule 2 : 12h00 > 14h00   Votre chef : Virginia CHUANG
Tarif : 65 euros


16 FEV
1

Samedi

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Amateur chinois

La fête des lanternes- repas du nouvel an chinois

- Crevettes sautées à l'ananas
- Riz Sauté au porc laqué et aux fruits de mer à la vapeur en feuille de lotus
- Dégustation: Soupe de yuanxiao (dessert éponyme de la fête)

Formule 2 : 12h00 >14h00   Votre chef : Virginia Chuang
Tarif : 65 euros


18 FEV
1

Lundi

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Amateur chinois

Les délices de la table : À vos baguettes !

- Gratin de chou chinois
- Bœuf sauté au poivron vert
- Riz sauté au gingembre

Formule 2 : 19h00 > 21h00   Votre chef : Virginia CHUANG
Tarif : 65 euros


23 FEV
1

Samedi

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Amateur thaïlandais

Oh my Street Food !

- Salade de crevettes au pomélo
- Poulet au curry vert
- Riz gluant au lait de coco à la mangue

--- Plats à importer ---

Formule 2 : 15h00 > 17h00   Votre chef : Virginia CHUANG
Tarif : 65 euros


25 FEV
1

Lundi

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Amateur vietnamien

Qui peut résister l'odeur de la papaye verte et un bol de PHO

- Salade de Papaye verte
- Soupe de poulet aux nouilles de riz (PHO)

Formule 2 : 19h00 > 21h00   Votre chef : Virginia CHUANG
Tarif : 65 euros


2 MAR
2

Samedi

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Amateur chinois

Santé ! Cuisine à la vapeur

- Riz au poulet Hainanais
- Soupe à la courge cireuse
- Épinards à la sauce taïwanaise

Formule 2 : 12h00>14h00   Votre chef : Virginia CHUANG
Tarif : 65 euros